8 Alat Dapur yang Sering Diabaikan namun Sangat Berguna Menurut Chef Profesional

Penulis: Saiful  •  Selasa, 12 Mei 2026 | 18:35:05 WIB
Pengupas sayur memudahkan pengupasan dengan hasil yang rapi dan efisien.

PAPUA — Pengupas sayur adalah alat sederhana yang sering diabaikan. Namun, alat ini dapat menghemat waktu dan usaha saat mengupas berbagai jenis sayuran, seperti kentang dan wortel, dengan hasil yang lebih rapi.

2. Timbangan Digital

Timbangan digital membantu dalam mengukur bahan secara akurat. Ini sangat penting untuk resep yang memerlukan takaran presisi, seperti dalam pembuatan roti dan kue.

3. Panci Perancis (Dutch Oven)

Panci perancis adalah alat serbaguna yang ideal untuk memasak dengan teknik slow-cooking. Dengan material yang dapat menyimpan panas dengan baik, panci ini cocok untuk membuat sup, stew, atau memanggang roti.

4. Mandolin

Mandolin memungkinkan pengguna untuk memotong sayuran dengan ketebalan yang seragam. Ini tidak hanya mempercepat proses memotong, tetapi juga menciptakan tampilan yang menarik pada hidangan.

5. Alat Pembuka Kaleng Manual

Meski terlihat sepele, alat pembuka kaleng manual sangat berguna untuk membuka berbagai jenis kaleng dengan mudah. Ini mengurangi risiko cedera dibandingkan dengan menggunakan pisau atau alat lain yang tidak tepat.

6. Saringan Halus

Saringan halus adalah alat penting untuk memisahkan bahan padat dari cairan dengan efisien. Alat ini berguna dalam proses pembuatan kaldu, saus, atau saat menyaring jus buah.

7. Spatula Silikon

Spatula silikon tahan panas dan fleksibel, cocok untuk mengaduk dan mengambil adonan tanpa merusak wadah masak. Ini sangat membantu saat memasak di atas kompor atau saat memanggang.

8. Kuali Wajan Anti Lengket

Kuali wajan anti lengket sangat membantu dalam memasak tanpa khawatir makanan menempel. Ini memudahkan proses memasak dan membersihkan setelahnya, menjadikannya pilihan yang praktis untuk sehari-hari.

Dengan menambahkan alat dapur ini ke dalam koleksi Anda, kegiatan memasak di rumah bisa menjadi lebih efisien dan menyenangkan. Alat-alat ini tidak hanya membantu meningkatkan kualitas masakan, tetapi juga mempercepat proses memasak, sehingga Anda bisa lebih menikmati waktu di dapur.

Reporter: Saiful
Sumber: cnet.com This article was automatically rewritten by AI based on the source above without altering the facts of the original article.
Back to top