PAPUA — Dari 16 komoditas pangan yang dipantau di Papua, hanya dua yang harganya berubah pada hari ini. Daging ayam ras menjadi satu-satunya komoditas yang naik, sementara bawang merah menjadi satu-satunya yang turun. Perubahan harga ini terjadi pada Selasa (12/5/2026) pukul 13.56 WIB.
Kenaikan Daging Ayam dan Penurunan Bawang Merah
Daging ayam ras naik 0,45 persen atau Rp222 per kilogram, dari sebelumnya Rp49.148 menjadi Rp49.370 per kg. Kenaikan ini tergolong kecil dan tidak diikuti oleh komoditas protein hewani lainnya seperti telur ayam ras yang masih bertahan di harga Rp42.059 per kg.
Sebaliknya, harga bawang merah turun Rp111 atau 0,17 persen menjadi Rp63.333 per kg. Penurunan ini membuat bawang merah menjadi satu-satunya komoditas yang harganya melemah di tengah harga bahan pokok lain yang cenderung stagnan.
Harga 14 Komoditas Lainnya Stagnan
Sejumlah bahan pangan utama di Papua terpantau tidak mengalami perubahan harga. Daging sapi paha belakang masih bertahan di Rp146.600 per kg, sementara cabai rawit merah dibanderol Rp73.148 per kg. Harga beras premium dan medium juga stabil di angka Rp17.352 dan Rp15.778 per kg.
Minyak goreng sawit kemasan premium dijual Rp25.519 per liter, sedangkan minyak curah masih di harga Rp22.000 per liter. Minyakita, yang kerap menjadi pilihan warga berpenghasilan rendah, tercatat Rp17.586 per liter. Gula pasir curah dan tepung terigu masing-masing di harga Rp19.972 dan Rp14.981 per kg.
Apa yang Membuat Harga Pangan di Papua Rentan Bergerak?
Papua merupakan salah satu provinsi dengan tantangan distribusi pangan yang tinggi. Ketergantungan pada pasokan dari luar daerah membuat harga beberapa komoditas, terutama daging ayam dan bawang, lebih sensitif terhadap perubahan biaya logistik. Kenaikan harga daging ayam ras hari ini, meski tipis, bisa menjadi sinyal awal jika tekanan biaya transportasi mulai terasa.
Sebaliknya, penurunan harga bawang merah bisa jadi karena adanya pasokan baru yang masuk ke pasar. Namun, data SP2KP Kemendag tidak merinci penyebab spesifik dari pergerakan harga di masing-masing daerah.
Daftar Lengkap Harga 16 Bahan Pangan di Papua (12 Mei 2026)
- Daging Sapi Paha Belakang: Rp146.600 per kg (tetap)
- Cabai Rawit Merah: Rp73.148 per kg (tetap)
- Bawang Merah: Rp63.333 per kg (turun 0,17%)
- Cabai Merah Besar: Rp61.667 per kg (tetap)
- Cabai Merah Keriting: Rp60.370 per kg (tetap)
- Bawang Putih Honan: Rp55.370 per kg (tetap)
- Daging Ayam Ras: Rp49.370 per kg (naik 0,45%)
- Kedelai Impor: Rp47.500 per kg (tetap)
- Telur Ayam Ras: Rp42.059 per kg (tetap)
- Minyak Goreng Sawit Kemasan Premium: Rp25.519 per liter (tetap)
- Minyak Goreng Sawit Curah: Rp22.000 per liter (tetap)
- Gula Pasir Curah: Rp19.972 per kg (tetap)
- Minyakita: Rp17.586 per liter (tetap)
- Beras Premium: Rp17.352 per kg (tetap)
- Beras Medium: Rp15.778 per kg (tetap)
- Tepung Terigu: Rp14.981 per kg (tetap)
Data ini bersumber dari SP2KP Kemendag yang diperbarui secara berkala. Masyarakat diharapkan bisa memantau harga pasar untuk menyesuaikan belanja harian.
